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Conseils pratiques :
Disposition des verres
- Le verre à eau est en général disposé le plus à droite. C'est en général le plus grand des verres (sauf si vous prévoyez de la bière). Les verres à vin sont, eux, disposés du plus grand au plus petit. Si vous voulez faire raffiné, prévoyez un verre pour le vin rouge et un pour le vin blanc. Si vous voulez faire très raffiné, prévoyez un verre pour chaque vin servi. Dans ce cas, nous vous souhaitons d'avoir un lave-vaisselle.

 


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  Confiture de cerises
 
  Ingredients
  1,5 kg de cerises dénoyautées
25 cl. de jus de framboise
25 cl. de jus de groseille
500 g de sucre en poudre
  Instructions
  Dans une marmite, mélangez tous les ingrédients.
Portez à ébullition et écumez régulièrement la nappe qui se forme à la surface au centre de la marmite.
Lorsque les cerises se trouvent enduites d'un liquide gélatineux, retirez la marmite du feu et écrasez les cerises avec le dos d'une fourcette.
Laissez refroidir et remplissez les bocaux stérilisés.
Fermez ces derniers hermétiquement.
 
  Recipe Info
  Contributor roroli
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