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Conseils pratiques :
Disposition des couverts
- Cuillères : toutes les cuillères doivent être positionnées le côté bombé au-dessus. Certains couverts en argent comportent des décorations sur ce côté : cela permet à vos invités d'admirer leur raffinement... ou de constater que vous avez oublié d'enlever le code-barre de vos couverts en inox !

Couteaux : les couteaux doivent être tournés dents (ou côté tranchant) vers l'assiette. Si vous faites l'inverse, votre voisin(e) de droite peut se poser des questions sur votre agressivité à son égard...

Fourchettes : les fourchettes sont présentées pointes vers le bas. Ce qui évitera à vos invités de se l'enfoncer dans la main, si jamais l'un d'entre eux venait par étourderie à s'appuyer sur la table. Ils pourront également admirer vos armoiries (blasons) de famille, si elles sont frappées sur le dos du manche des fourchettes et cuillères, sauf si vous êtes anglais (en Angleterre, les fourchettes se mettent dans l'autre sens : les armoiries sont donc frappées à l'intérieur des couverts) ou si vous n'êtes pas de famille noble (et vous osez inviter un ambassadeur ???).

 


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  Biscuit aux pistaches
 
  Ingredients
 
1 oeuf
1/4 tasse de sucre
2 cuillerées à thé de beurre
1 tasse de farine
2 cuillères à table de lait
Essence
Jus de citron
1 cuillerée à thé de poudre à pâte
Sel
1/2 tasse de pistaches hachées


  Instructions
 
Battre l'oeuf et le sucre. Incorporer le beurre defait et le lait. Tamiser la farine, la poudre,le sel et incorporer à la première préparation. Lorsque le mélange est terminé, ajouter l'essence et les pistaches hachées. Mettre par petites cuillerées sur une plaque à pâtisserie graissée (plaque en tôle). Badigeonner le dessus de blanc légèrement battu. Déposer la moitié d'une pistache sur chaque biscuit. Cuire au four.
 
  Recipe Info
  Contributor Melynda Hilaire
  Rating Rated 1 from 3 votesRated 1 from 3 votesRated 1 from 3 votesRated 1 from 3 votesRated 1 from 3 votes
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